חוברת שהופקה כחומר רקע לכנס של המדור לידיעת הארץ בתנועה הקיבוצית בהדרכת נסים קריספיל. החוברת מקיפה את המאמרים הבאים: שוכני המערות בכפר אל-בורג', אמונות, מסורות ואגדות בעולמם של הפלאחים שוכני המערות. החלב ודרכי עיבודו אצל הפלאחים הרועים שבח'רבת סוסיא, צמחי רפואה, תבלין ותועלת בכפרי הפלאחים שבדרום הר חברון, ביקור בכפר אל-בורג', כפר קטן , בנוי בקצה שלוחה המשתפלת מרכס דהריה מערבה. גרעינו הקדום בנוי סביב מצודה צלבנית ומכאן שמו. כל המשפחות שבכפר גרו בעבר במערות. ומ-1967 ואילך הן התחילו לבנות את בתיהן מעל למערות. ממערב לכפר עוברת דרך הפטרולים .
